曹佳儒夢想生活

商品訊息描述:

核桃是一種高級綠色食品。自古以來，核桃的保健功能就為人們所認識和推崇，被譽為萬歲子與長壽果。

1. 
   
   良好的蛋白質來源：人類對蛋白質的需求通常是質重於量，而核桃的蛋白質是兼具質優量多的特點，其蛋白質大部分是屬於易消化吸收的優質蛋白，
   
   

2.. 富含必需脂肪酸：每一百克核桃可食部分約含有高達68克的脂質，其中大部分為亞麻油酸及次亞麻油酸等多元不飽和脂肪酸，佔總脂肪酸含量約70 %水果脆片



3. 豐富的纖維：核桃的纖維質相當的豐富，

4.. 他維生素及礦物質：核桃含有多種維生素及礦物質，在維生素方面，核桃的高脂質可以攜帶脂溶性的維生素如維生素A及E，此外核桃亦含有維生素C、維生素B1、B2、葉酸、泛酸、等水溶性維生素。









商品訊息簡述:

中秋節就是要吃吃喝喝~月餅柚子+烤肉~別忘了還要帶伴手禮去做客，三節就是要厚禮數，禮多人不怪啦!

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記者于佳云／板橋報導、攝影

位在板橋的Merci Cafe稱得上是在地的早午餐始祖，近年也陸續開了3家不同風格的分店，供應各式早午餐、點心和飲品。而其中一間位置隱密的Merci Vielle更以清新懷舊的文青風格受到年輕人喜愛。最近Merci Vielle研發了一款新的甜點「餘煙裊裊」，將丹麥土司放在熱騰騰的鐵板上，配上一球冰淇淋，再淋上貝禮詩奶酒，大人系的風味與冷熱交織的味蕾刺激，相當適合悠閒的週末午後時光！

▲Merci Vielle推出新甜品。

▲熱呼呼的鐵板上裝著香酥丹麥土司。

位在板橋隱密公寓中的Merci Vielle離捷運站約7分鐘路程，如果不是事先查好位置，幾乎不太可能會因為路過而發現它。踏進Merci Vielle，店裡的吧台櫥櫃放置了老闆精心收藏的古董小物，復古懷舊的清新裝潢與穿插其中的綠色植栽，在陽光透進窗戶後更顯舒適。

▲▼Merci Vielle風格清新。

提供甜點與飲品的Merci Vielle，外酥內軟的丹麥土司是熱賣的人氣品項，近期他們更用丹麥土司研發了一款鐵板甜點「餘煙裊裊」，有趣又好葡萄乾的功效吃。這款甜點是用丹麥土司配上自製的焦糖杏仁冰淇淋，再淋上用貝禮詩奶酒調和牛奶的醬，並放在加熱過的鐵板上保持溫度。店員送上甜點後再倒上淋醬，奶酒碰到鐵板後滋滋作響，香氣四溢。店員也表示，這上面的冰淇淋是他們店裡手工製作，杏仁片更特別用焦糖炒過，吃起來味道更濃更香。

▲店員送上甜點後再現場淋上奶酒醬。

▲冰涼的冰淇淋配上外酥內軟的熱吐司。

「迷彩拿鐵」是店裡另一項特別的飲品，送上桌時會將每個原料個別分裝，有牛奶、抹茶和咖啡冰磚、咖啡加抹茶粉與巧克力醬。要喝時先將咖啡與抹茶粉攪拌均勻，再倒入裝有靜岡抹茶和咖啡冰磚的量杯，融化後再全部倒進牛奶壺，最後再加入巧克力醬。調和後的迷彩拿鐵融合了抹茶的茶香與微苦的咖啡，甜而不膩的巧克力畫龍點睛，讓整杯飲品更加順口，冰涼入喉。

▲▼每個步驟都自己製作的迷彩拿鐵。

Merci Vielle

新北市板橋區府中路50號

（02）8965-3906